Gesunde Ernährung
Mineralien/Mineralstoffe
Mineralien sind für den Organismus unentbehrlich. Im menschlichen Körper werden Mineralien zum Baustoffwechsel und zum Betriebswechsel gebraucht. Baustoffwechsel meint hier den Aufbau von Körpergewebe, Knochen und Zähnen. Aber auch für die Blutgerinnung und den Stoffwechsel benötigt der Mensch Mineralien. Stoffwechsel zielt auf den bereits genannten Betriebswechsel. Hierbei geht es darum, dass der Körper die nötige Energie bereitstellt. Für die Muskelkontraktion beispielsweise sind vor allem die Mineralien Magnesium, Calcium, Natrium und Kalium wichtig.
Ein weiterer Bereich, in dem die Mineralien eine sehr große Rolle spielen, ist der Wasserhaushalt. Ohne Mineralien würden wir Gefahr laufen auszutrocknen obwohl wir trinken, denn die Mineralien sorgen dafür, dass Wasser in den Zellen und somit im Körper zurückgehalten wird.
Vor allem beim Sport und im Fitnessbereich ist die Aufnahme von Mineralien wichtig. Schwitzen ist zwar gesund, da der Körper dabei eigenständig seine Temperatur reguliert und für Abkühlung sorgt. Allerdings verliert man bei diesem Vorgang sehr viele Mineralien, die der Körper unbedingt braucht. Verliert der Körper zu viele Mineralien, kann es zu Muskelschwächen oder gar Muskelkrämpfen kommen.
Um den Mineralstoffhaushalt während bzw. nach dem Sport wieder auszugleichen empfiehlt es sich, reichlich Mineralwasser zu sich zu nehmen. Die Minerale liegen hier schon in Form von Elektrolyten vor, das heißt sie sind bereits im Wasser gelöst und können so direkt in die Blutbahn gelangen. Dabei sollte man darauf achten, dass mehr als 1.500 Milligramm Mineralien pro Liter im Mineralwasser enthalten sind.
